陕西省上周生活必需品市场周动态

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2021-05-27

西部网讯上周(5月8日-14日)全省生活必需品市场总体供应充足,运行平稳,价格总体稳中有降,猪肉价格下降明显。

一、据全省172家必需品样本企业可比数据监测显示(以下均为环比),全省11大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈4降5涨2平态势。

粮食、食用油、菜、禽、蛋、奶制品、食糖、食盐、水果和水产品平均批零价格基本稳定。

二、猪肉批发价大幅下降。 随着生猪产能加快恢复,存栏量高,猪肉市场投放量过剩,加之夏季需求量减少,导致猪肉批发价环比降幅明显。 鲜猪肉平均批发价元/公斤,环比大幅下降%,猪肉(精瘦肉)平均零售价元/公斤下降%。

鲜猪肉批发价趋势图()三、禽蛋价格有所回升。 禽类批发价、零售价环比分别上涨3%、%,鸡蛋平均批发价、零售价分别上涨%、%。 水产品因个别品种(虾、蟹)价格下降导致平均批发价下降%,零售价与上周基本持平。 蔬菜交易量指数运行图(-)四、蔬菜价格稳中有降。

蔬菜平均零售价元/公斤下降%,平均批发价元/公斤下降%。 蔬菜批发交易量为吨,5月14日“蔬菜交易量指数”为点,环比下降%。

白条猪因价格下降交易量增长%,粮、油、禽、蛋等批发交易量保持稳定。

蔬菜交易量指数:以2016—2017年全省六家大型蔬菜批发市场日均交易量为基期(10000点),从2018年1月1日起,每日六家蔬菜交易总量与基期的比值。 用以反映蔬菜市场供求状况。